LUGAR: Calle Medina 2 piso 2º Briviesca.

FECHA : 23 de febrero a las 9:30 horas.

PROGRAMA/CONTENIDO:

• Marco normativo actual
• Sistema APPCC y autocontrol.
• Prácticas correctas
• Información y gestión de alérgenos.
• Gestión de inspecciones sanitarias.
• Casos prácticos y resolución de dudas.

DURACIÓN: 3 HORAS